14 février 2009
Mendiants (Recette pour Sabine..)
Préparation : 20 min
Réfrigération : 30 min
Cuisson : 10 min
Pour 14 à 16 mendiants :
200g de chocolat noir
120g de fruits secs mélangés (amandes, noisettes, raisins secs, pistache, écorces d'orange confites..)
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Sur une grande feuille de papier sulfurisé, déposez 2 bonnes cuillerées de chocolat fondu, bien espacées.
- Aussitôt, placez les fruits secs dessus en les répartissant équitablement.
- Laissez prendre au frais et servez.
- Conservez ces mendiants dans une boite hermétique au frais, mais pas au réfrigérateur.
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